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FORCA®
Grado de alimentación Diformiato de calcio E238 CAS NO. 544-17-2
El formiato de calcio es la sal de calcio del ácido fórmico. También se conoce como E238. Bajo este número E, se utiliza como conservante de alimentos para animales en la UE, pero no en alimentos destinados a las personas.
Aditivos para piensos
El formiato de calcio es una sal orgánica, adecuada para dietas porcinas y aves. Se utiliza como conservante de materia prima, tiene un efecto acidificante en el tracto gastrointestinal y puede promover una buena salud intestinal. La eficiencia de la digestión de los alimentos para cerdos y aves depende de la concentración de microorganismos locales en el tracto gastrointestinal.
Tao. Con la inminente prohibición del uso de antibióticos preventivos en la alimentación animal como control de enfermedades y promotores del crecimiento, se necesitan alternativas para limitar la propagación de bacterias patógenas en los intestinos, que debilitarán la digestibilidad de las materias primas y provocarán enfermedades intestinales, como E .coli. Coliformes y Salmonella. Los acidulantes (como el formiato de calcio) retienen las materias primas antes del consumo y reducen el pH del tracto gastrointestinal, creando un ambiente desfavorable para el crecimiento de estas bacterias.
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